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Receta de Arroz con camarones

Receta de Arroz con camarones

¿Sabías qué en Colombia se prepara un rico arroz con camarones y que su receta es realmente sencilla? Este plato típico del lindo país latinoamericano es muy común en la costa de este país y tiene una gran ventaja: su preparación es bastante rápida y el sabor es muy bueno.
Teniendo eso en cuenta, hoy queremos traerte la receta de este rico plato para que aprendas cómo prepararlo en casa en unos sencillos pasos, eso sí, antes de ello te hablaremos un poco sobre aquellos ingredientes que necesitarás para preparar esta receta.

Ingredientes del Arroz con camarones

Conozcamos los ingredientes que debes tener para poder preparar arroz con camarones (para unas dos personas) al estilo colombiano en casa:

  • Una taza de arroz.
  • Unos 300 gramos de camarones.
  • Una cebolla blanca de tamaño mediano.
  • Una cucharadita de pasta de ajo.
  • 2 a 4 tomates medianos.
  • 1 pimiento mediano rojo.
  • Un toque de sal, un toque de pimienta.
  • Un poco de perejil para adornar.
  • Media taza de arvejas cocidas.
  • Media taza de habichuelas cocidas.

Cómo hacer Arroz con camarones paso a paso

Aprendamos ahora entonces cómo preparar este plato paso a paso.

  • Teniendo ya nuestros ingredientes preparados, el primer paso sería sofreír varios de los ingredientes que tenemos en nuestra preparación: primero colocamos el pimiento, luego agregamos el tomate y, finalmente, la cebolla hasta que se cristalice, la pasta de ajo y el toque de sal y pimienta.
  • Cuando tengamos listo el sofrito debemos agregar las arvejas y las habichuelas y el arroz, es importante revolver muy bien para que el arroz coja todo el sabor del sofrito.
  • ¿Qué hacemos luego? Agregamos los camarones limpios (sin concha y sin tripa) y colocamos dos tazas de agua para que se cocine tanto el arroz, como los camarones.
  • Al tener listo nuestro arroz, simplemente debemos servir en un plato y colocarle el perejil que previamente habíamos preparado para adornar el plato.
  • ¡Listo! Hemos preparado una de las recetas más sabrosas de la costa de Colombia en solamente unos 15 a 20 minutos.

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