¿Sabías que el Restaurante Atempo de Barcelona es del reconocido chef Jordi Cruz? Así es, y el establecimiento cuenta con una estrella Michelín, por lo que su comida es calificada como espectacular. Para comprobarlo deberás ir al restaurante y degustar su menú.
A continuación encontrarás toda la información más importante relacionada con el restaurante, como por ejemplo precios del menú, horarios y muchas cosas más que descubrirás a continuación.
¡Comenzamos!
Índice
Es importante que sepas que el Restaurante de Atempo solo ofrece un menú degustación cuyo precio es de 150€. Asimismo, di lo deseas con maridaje, el percio ascenderá a los 225€ por persona.
A continuación, vamos a indicar todo lo que incluye dicho menú, aunque puede ir variando según la temporada o las nuevas creaciones del chef y su equipo:
- Dry Martini de tomates de guarda.
- Tomates rellenos de crema de anchoas.
- Gran macarrón de pan caramelizado, sofrito picante y crema de albahaca.
- Mantequilla avellana con caviar y pan de pincel.
Cánula de alga Nori con salmón curado a la japonesa y soja en texturas. - Bullabesa de gamba roja infusionada.
- Gran huevo de Gruyere con trufa negra, sopa de cebollas y vainilla de Tahití.
- Alitas de corral y cigalas, salsa choron y textura de picada.
- Pil pil marino de guisantes y algas con agua de calamares, tripitas de bacalao y carrilleras de raya.
- Parpatana de atún a la royal con ajos guisados y fermentados, crema de almendras y capuchinas.
- Pichón asado, ravioli de sus carnes con salsa suzette salada, crujiente de hongos y niñoyaki de sus interiores.
- Texturas de coco, yogurt y manzana verde con sorbete de limón y lima.
- Aire de mató, crujiente de calamansí con helado de tofe y crumble de nueces.
- Maderas y cortezas infusionadas y heladas con vainilla, chocolate, especias, resina y melaza.
- Petis en rodillo.
Cómo reservar en Atempo Restaurant Barcelona
Si quieres reservar en Atempo, podrás llamar al siguiente número de teléfono 937 34 19 19.
Cómo llegar a este restaurante
Para llegar, deberás seguir correctamente la dirección de Atempo Restaurant Barcelona: Carrer de Còrsega, 200, 08036, Barcelona.
Teléfono de Atempo
El número de teléfono para contactar con Atempo Restaurant Barcelona es el: 937 34 19 19.
Horario del restaurante
El horario del restaurante es: de miércoles a lunes de 13:00 a 14:30 y de 20:00 a 21:30 horas.