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Receta de Porras Caseras

receta de porras caseras

¿Te gustaría aprender a preparar unas exquisitas porras caseras? Si es así, aquí te daremos la receta de porras caseras para que aprendas a hacerlas, te lo explicaremos paso a paso y te diremos que ingredientes necesitarás. Sigue leyendo este artículo para más información.

Ingredientes de las porras caseras

Los ingredientes de las porras caseras que vas a necesitar para cuatro personas son los siguientes:

  • Aceite de oliva para freír.
  • 350ml de agua.
  • 10 gramos de sal.
  • 3 gramos de levadura seca de panadería.
  • 300 gramos de harina de trigo.

Tan sólo tendrás que tener preparados estos cinco ingredientes, sigue leyendo ya que en el apartado siguiente te explicaremos el proceso de la elaboración.

Cómo hacer porras caseras paso a paso

¿Estás preparado? Pues manos a la obra, presta atención porque te enseñaremos cómo hacer unas deliciosas porras caseras. La elaboración es muy sencilla y no tendrás ninguna dificultad, vamos a explicarte todo al detalle paso a paso:

  1. Primero coge un cuenco o recipiente, y pon la harina, a continuación añade la levadura y ve removiéndolo poco a poco para que se quede todo bien repartido, después agrégale la sal y ve haciendo lo mismo.
  2. Después coge cualquier cazo y pon a calentar el agua hasta que alcance los 30-40 grados aproximadamente.
  3. A continuación añade el agua al cuenco en el que tienes la mezcla de harina, levadura y sal.
  4. Cuando la harina haya absorbido toda el agua, tapa el cuenco con un plástico para dejar que la masa fermente, déjalo tapado durante unos 30-60 minutos aproximadamente.
  5. Ve poniendo bastante aceite en la sartén para que se vaya calentando.
  6. Ahora la masa de las porras la tendrás que meter en una manga pastelera que tenga la boquilla grande.
  7. Cuando veas que el aceite está totalmente caliente ve añadiendo la masa de las porras poco a poco con la manga pastelera, cuando veas que van estando dorados por los dos lados es cuando tendrás que retirarlos.
  8. Por último cuando las vayas sacando no olvides dejarlas sobre papel absorbente.

Y listo, ya tendrás tus riquísimas porras caseras, ¡disfrútalas!

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