¿A quién no le gustan los smoothies? Es realmente difícil responder de manera negativa a esta pregunta, ya que no solo son deliciosos, sino sencillos y fáciles de preparar. ¡Van bien con todo! Puedes tomarlos a cualquier hora del día y, además, no solo se pueden hacer de frutas, sino de postres, galletas, helados y más.
Es por ello que en esta ocasión queremos darte a conocer la receta del smoothie de cheesecake de fresa, por lo que, si te gusta la tarta de queso tanto como a nosotros, debes continuar leyendo, para que descubras sus ingredientes y su sencillo procedimiento. Este batido no es solo refrescante, sino también sabroso, dulce y cremoso, por lo que no te arrepentirás y luego de probarlo querrás prepararlo una vez más.
Ingredientes del smoothie de cheesecake de fresa
(Da para 2 porciones)
- 240 gr de queso crema
- ½ taza de azúcar
- ½ taza de crema de leche
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 4 cucharadas de yogurt natural
- 2 tazas de fresas congeladas
- 2 cucharadas de miel
- 2 tazas de leche
Para decorar:
- Galletas trituradas
- Crema batida (opcional)
Cómo hacer un smoothie de cheesecake de fresa paso a paso
- Preparar el smoothie de cheesecake de fresa es muy sencillo, ya que solo deberás agregar en un tazón, el queso crema, el azúcar, el extracto, la crema de leche y el yogurt natural, para luego mezclar muy bien hasta obtener una preparación homogénea.
- Después, deberás colocar en una licuadora, la mezcla del queso crema junto con las fresas, la miel y la leche.
- Tendrás que comenzar a licuar esta preparación hasta que adquiera una textura suave y cremosa.
- Al servir, puedes decorar con crema batida y colocar trozos de galletas por encima.
Si te parece que necesitas una receta más sencilla, entonces puedes preparar el smoothie con solo fresas congeladas, queso crema, leche y extracto de vainilla. El resultado será igual de delicioso, pero tendrá una consistencia menor, así que, para contrarrestar ese detalle, puedes añadir al batido, plátanos congelados, los cuales no solo le aportarán textura sino también vitaminas y minerales.