¿Sabías que Escocia, es un país en el que se come de manera extraordinaria? Tiene comida bastante buena y que quizás hayas probado alguna vez.
En este artículo vamos a mencionar unos cuantos nombres de los platos típicos escoceses, así que te recomendamos que le eches un vistazo ya que así sabrás lo que llevan y demás.
Si eres amante de la gastronomía de diferentes países del mundo, no podrás perderte este post, así que sigue leyendo para que puedas obtener toda la información acerca de cada uno de los platos que encontrarás en este artículo.
Fish & Chips
El plato de fish & chips, es muy típico de Escocia y de otros países europeos como por ejemplo Reino Unido.
Este plato está compuesto de bacalao frito, el cual es acompañado con unas patatas fritas normales, las cuales podrás mojar en las salsas que más te gusten y así darle tu toque personal a este plato.
Stovies
Los stovies, es un guiso el cual está elaborado con guisantes, carne de ternera y una rica salsa de tomate.
La mezcla de todos estos ingredientes es ¡extraordinaria!, algo simple y con un sabor tan excepcional.
Coock a leeckie
El plato coock a leeckie, consiste en una sopa que es elaborada con pollo, uvas pasas y puerros.
Un plato con un sabor fantástico y que va muy pero que muy bien para los días de frío.
Scotch broth
¿Quieres probar un guiso bastante bueno y potente? Pues estamos hablando del scotch broth, un guiso para chuparse los dedos, el cual está elaborado con carne de cordero o vaca, col, puerros y cebada.
Este guiso te quitará absolutamente todos los males.
Black pudding
El black pudding, es una especie de morcilla, la cual está elaborado con sangre, diferentes especias, avena y sebo.
Este plato, suele ser consumido sobre todo en los desayunos.
Haggis
Este plato es uno de los más tradicionales del país, pero mucho de los turistas que van a visitar el país se echan para atrás a la hora de probar este plato ya que está elaborado con vísceras de cordero, entre otros ingredientes.
Este plato suele ir acompañado de puré de patatas o una deliciosa ensalada.
Scotch Eggs
Los scotch eggs o huevos escoceses, es un plato que está bastante bueno y que está compuesto por los siguientes ingredientes:
- Pan rallado (para el rebozado).
- Sal y pimienta.
- Mostaza.
- Nuez moscada.
- Orégano.
- Huevos.
- Carne de salchicha.
Potaje escocés
El potaje escocés, es totalmente diferente al potaje que te estás imaginando en estos momentos (el de España).
Este plato es totalmente vegetariano en el cual emplean los siguientes ingredientes:
- Nabos.
- Cebollas.
- Zanahorias.
- Cebada.
- Laurel.
- Tomillo.
- Agua.
- Aceite y sal.
- Pimienta negra.
Forfar Bridies
Este plato, te resultará bastante conocido ya que es muy parecido o mejor dicho igual al de las empanadillas, pero con diferentes ingredientes para el relleno de las mismas.
El relleno de éstas se hace con solomillo, cebolla, caldo de carne, mostaza, sal, pimienta y huevo.