¿Eres fanático de la repostería Alemana? Pues entonces hemos acertado con este artículo, ya que vamos a hablar de varios dulces y postres típicos del país, así que si tienes pensado ir a Alemania, anota estos postres de los que vamos a hablar para probarlos allí.
Sigue leyendo este post para descubrir todo sobre los dulces y postres típicos de Alemania.
Índice
Apfelstrudel
El Apfelstrudel es un riquísimo postre alemán que está elaborado con manzana caramelizada, nueces, canela y una masa crujiente que es pasta filo. Este postre es excepcional y no podrás resistirte a él, normalmente se sirve acompañado de una bolita de helado.
Rote Grütze
El Rote Grütze es un postre muy típico del norte de Alemania. Se trata de una compota de frutas rojas como por ejemplo, frambuesas, arándanos y grosellas a la que se le añaden agua, un chorro de vino tinto o ron, maizena y azúcar.
Kalter Hund
El Kalter Hund es un postre alemán que está compuesto de chocolate, manteca de coco y galletas. Este postre es muy sabroso y les encantará tanto a los más mayores como a los más pequeños de la casa.
Bavaroise
La crema bavaroise es una crema que se utiliza mucho para tartas, postres y cualquier otro dulce.
Kaiserschmarrn
El Kaiserschmarrn está elaborado con una masa algo líquida que está hecha con claras batidas a punto de nieve. Los ingredientes de este delicioso postre son huevos, harina, vainilla, sal, leche, mantequilla, uvas pasas y azúcar glass para la decoración.
Erdbeerbecher
El Erdbeerbecher es un postre que podrás encontrar tanto en pastelerías como en heladerías. Se trata de una copa de fresas que lleva helado de vainilla por encima y crema o nata batida.
Bratapfel
El Bratapfel es un postre que suele comerse en la época navideña. Se trata de una manzana asada que va rellena de mazapán, crema de avellanas y crema de almendras o pasas. No obstante podrás encontrarla con diferentes rellenos.
Este postre suele servirse acompañado de helado.
Waffel
¿Sabías cuál es uno de los postres preferidos de los alemanes? Son los waffel. En navidades suelen comerlos con cerezas y salsa de vainilla y en verano los acompañan con helado y frutas rojas.
Käsekuchen o Tarta de Queso
La Tarta de Queso alemana o Käsekuchen es considerada una de las mejores tartas del mundo. Está elaborada con azúcar, harina, huevos, mantequilla, levadura, sal, requesón o queso quark, ralladura de limón, nata para montar, un sobre de flan de vainilla y leche.
Si vas a Alemania no dudes en pedir un trocito de esta riquísima y famosa tarta de queso.
Frankfurter Kranz
El pastel Frankfurter Kranz no tienes que dudar en probarlo, ya que tanto el bizcocho esponjoso como su relleno están deliciosos. La decoración de este pastel se hace con almendra picada, guindas o cerezas y nata montada.
Marillenknödel
El Marillenknödel es un postre en el que el albaricoque está recubierto por una capa o masa que se hace con patatas.
Schwarzwälder Kirschtorte o Tarta Selva Negra
La Tarta Selva Negra o Schwarzwälder Kirschtorte es considerada una de las más típicas de Alemania junto a la tarta de queso. La diferencia es que ésta se elabora con cerezas, crema de leche, chocolate negro, Kirsch, sal, polvo de hornear, maizena, chocolate en polvo, mantequilla, huevos y azúcar.
Berlinesas
Las famosas berlinesas son un postre riquísimo. Se elaboran con una masa dulce que luego tiene que freírse. Se puede rellenar con nata, chocolate o mermelada.