¿Sabías que el Restaurant ABaC es del conocido chef Jordi Cruz? Este restaurante es muy conocido a nivel internacional y posee tres estrellas Michelín. Un restaurante único el cual tendrás que visitar al menos una vez en la vida. Te recomendamos que vayas a comer o a cenar a este magnífico restaurante ya que te quedarás sin palabras. A continuación hablaremos del precio del menú en ABaC, de lo que lleva cada menú, te diremos cómo podrás reservar, te daremos la dirección exacta y te indicaremos el número de teléfono para que puedas ponerte en contacto. Sigue leyendo este post para una información más detallada.
Precio de los menús de ABaC
El menú del restaurante ABaC tiene un precio de 250€. Eso sí, si deseas maridaje tendrás que pagar 140€ adicionales. Por tanto, el menú degustación con maridaje cuesta 390€. Asimismo, ten en cuenta que al hacer la reserva de tu mesa tendrás que preabonar 100€ por persona.
¿En qué consiste el menú degustación de ABaC?
El menú del restaurante ABaC incluye 19 elaboraciones diferentes, las cuales pueden verse modificadas con el paso del tiempo en función de los productos y de la investigación del propio restaurante. Algunos de los platos son:
- Bloody Mary on the rocks.
- Mantequilla avellana montada con finas cortezas de pan y caviar.
- Metamorfosis de la tapa.
- Calamar a la romana.
- Espeto de caballa a la japonesa con romesco helado de pimientos del piquillo.
- La Caja China: Panfrito de anguila a la brasa, Wasabifresco y “All i oli” de anguila ahumada.
- Tomate de colgar pasificado con pan de hierbas y texturas de parmesano servido con ensalada de tomate líquida.
- Raíces, semillas y cortezas calcinadas, horchata de perifollo, escamorza ahumada y trufas conservadas.
- Oda París Vasco: Txuleta, pimienta verde, consomé al Jerez, café de Paris y salsa de cocktail.
- Jugo de cebolla de Figueras y huevo de pollita ahumado, haciendo referencia a una sopa de cebolla tradicional.
- Pan chino de queso con trufa lio y papel de pieles de cebollas asadas.
- Gamba roja curada con texturas de picada, jugo suquet de avellanas guisadas y pan de romesco a la brasa.
¿Cómo reservar en ABAC?
Para reservar mesa en ABaC tienes que cumplimentar el formulario de reserva de su página web. El proceso es muy sencillo, selecciona el número de comensales y el servicio deseado (comida o cena) para comprobar la disponibilidad. En el siguiente paso podrás elegir la fecha y el turno. Finalmente, tendrás que proceder a realizar la reserva y un prepago de 100€ por comensal para que quede terminado el proceso.
Cómo llegar al Restaurant ABAC
Si quieres saber cómo llegar al Restaurant ABAC la dirección es: Plaza J.F. Kennedy / Avda. Tibidabo, 1, Barcelona 08022. A continuación te ofrecemos la ubicación del restaurante en un mapa para facilitarte la llegada al establecimiento.
Teléfono de contacto de ABaC Restaurant
El número de teléfono de ABaC Restaurant es 933 196 600 y la dirección de correo electrónico: info@abacbarcelona.com. Puedes ponerte en contacto con ellos para realizar cualquier consulta, así como informarte para reservar una mesa y disfrutar con menú degustación del restaurante ABaC al precio recomendado.