¿Te gustaría ir a comer o a cenar al restaurante El Bohío? Este restaurante es de el Chef Pepe Rodríguez (jurado de Masterchef), y lo tiene en Illescas, Toledo, en su ciudad natal, ya que él es manchego. En este artículo encontrarás gran información sobre el establecimiento, el precio del menú degustación del restaurante El Bohío. Te explicaremos cómo podrás reservar mesa de una manera sencilla, te diremos la dirección exacta de dónde se encuentra El Bohío, y te indicaremos el número de teléfono para que puedas ponerte en contacto. Sigue leyendo este post para una información mucho más detallada.
Precio del menú degustación de El Bohío
El precio del menú degustación del restaurante El Bohío es de 145€ por comensal. El maridaje de este menú degustación asciende a los 105€. Por lo que si quieres disfrutar del menú degustación de El Bohío con maridaje, el precio es de: 250€ por persona.
Diferentes menús de El Bohío
Actualmente existes varios menús diferentes que cambian en el número de platos que se ofrecen. Y son los siguientes:
- El precio del menú tradicional de El Bohío es de 75€. Si lo quieres acompañar de los maridajes el precio subirá 65€.
- El precio del menú degustación de El Bohío es de 145€ y si lo quieres acompañar de los maridajes el precio subirá 105€.
- Mientras que, para el menú de temporada de El Bohío, el precio es de 100€ y si lo quieres acompañar de los maridajes el precio subirá 70€.
¿En qué consisten los menús de El Bohío?
La diferencia de los precios del menú de El bohío dependerá del número de degustaciones que pruebes. A continuación encontrarás información sobre los platos que incluye cada uno de los menús de El Bohío. Eso sí, debes tener en cuenta que, al tratarse de un restaurante de máximo nivel, los platos pueden variar continuamente. Por eso te recomendamos que los consultes en su propia web antes de hacer una reserva para el restaurante El Bohío:
El Menú tradicional incluye:
El menú degustación de El Bohío lo podrás pedir en el siguiente rango horario: miércoles, jueves y viernes mediodía, y miércoles y jueves cena. E incluye:
- Escabeche de perdiz y foie gras.
- Lentejas con butifarra y croqueta de jamón.
- Gazpacho de tomates verdes, arenques y sorbete de pepino encurtido.
- Ensalada de trucha y mano de cerdo.
- Nuestra versión de la sopa al cuarto de hora.
- Ropa vieja, jugo reducido de cocido y tomate natural.
- Picaña de cordero, puerros confitados, cremoso de queso y picada.
- Pastel de turrón con helado de café
- Merengue de vainilla, queso, miel y manzana verde, tarta de limón, torrija y alfajor.
El Menú degustación del restaurante El Bohío incluye:
El menú degustación de El Bohío lo podrás pedir en el siguiente rango horario: de miércoles a sábado hasta las 15:00 y las 22:00 horas y domingos hasta las 15:00 horas. E incluye:
- Escabeche de perdiz y foie gras.
- Lentejas con butifarra, croqueta de jamón.
- Royal de pato con espuma de maíz.
- Callos y caviar.
- Migas con melón, sardina salada y chocolate.
- Ensalada líquida de setas. Boniato. Papada y hierbas.
- Escabeche de naranjas, atún y cebollitas a la miel.
- La Pringá del cocido, berza y su caldo.
- Caldillo de pescados con vieira en adobo.
- Rabo de cerdo con judías, castañetas y salsa verde de cerdo ibérico.
- Gazpachos Manchegos de cerdo Ibérico.
- Pichón asado, crujiente de anguila ahumada mole de frutos secos.
- Limón, vainilla y hierbas.
- Pera rellena de vainilla, sésamo negro y sorbete de pera.
- Merengue de vainilla, queso, miel y manzana verde, tarta de limón, torrija y alfajor.
El menú de temporada va variando, ahora incluye:
El menú de temporada de El Bohío lo podrás pedir en el siguiente rango horario: viernes noche, sábados y domingos, y festivos y puentes. E incluye:
- Escabeche de perdiz y foie gras.
- Lentejas con butifarra, croqueta de jamón.
- Royal de pato con espuma de maíz.
- Tarta Sacher de caza y holandesa de pichón.
- Ensalada de trucha y mano de cerdo, vinagreta de jamón y trufa.
- Nuestra versión de la sopa al cuarto de hora.
- Ropa vieja, jugo reducido de cocido y tomate natural.
- Costilla de Wagyu, terrina de patata y butifarra.
- Sopa de campari y naranja, helado de azafrán, pomelos y mojo rojo.
- Leche quemada y mantequilla.
- Merengue de vainilla, queso, miel y manzana verde, tarta de limón, torrija y alfajor.
¿Cómo reservar en el Bohío?
Si quieres saber cómo reservar en el Bohío podrás hacerlo tanto por su página web como por teléfono. Si quieres reservar a través de la página web para disfrutar del menú degustación de El Bohío, te encontrarás un espacio habilitado para ello. Tendrás que seleccionar el número de comensales, día deseado para comer o cenar, y la hora concreta de la comida o cena. Si está lleno el restaurante, podrás apuntarte a lista de espera. Si está disponible, tendrás que introducir tu información personal para que se quede lista la reserva.
Cómo llegar a El Bohío
¿Cómo llegar a El Bohío? La dirección es Av.Castilla-La Mancha, 81, Illescas, Toledo.
Teléfono del restaurante El Bohío
Si tienes algún problema o duda, quieres consultar el precio del menú degustación del restaurante El bohío, consultar el menú o comunicar intolerancias, el teléfono de El Bohío es el 925 511 126 y su correo electrónico: contacto@elbohio.net.