¿Quieres viajar a Malta? Te recomendamos quedarte con nosotros si quieres descubrir los mejores platos típicos de Malta, para que así disfrutes mucho más de su visita. ¡Empezamos!
Aljotta
Comenzamos nuestra lista con una rica sopa de pescado que es muy tradicional en Malta. Esta sopa de pescado lleva tomate y en algunas ocasiones podemos encontrarla con un poco de arroz.
Fenek Stuffat
¿Te gusta el estofado? Uno de los platos más interesantes en este país es este estofado de conejo, de gran sabor, con verduras como guarnición.
Bragioli
El Bragioli es un plato preparado con ternera como base y relleno de ajo, queso, algunas hierbas, pan rallado y huevos duros. ¿Qué es lo importante de este plato? Que la ternera se prepara en filetes finos que luego se rellenan de lo que hemos comentado.
Gbejna
En este punto de la lista no hablamos exactamente de un plato, el Gbejna es un queso tradicional preparado en Malta que en sus inicios se preparaba con leche de oveja. En la actualidad normalmente se prepara con leche de cabra o vaca y es bastante cremoso.
Timpana
¿Quién no ha comido macarrones? Bueno, el plato conocido como Timpana se prepara con macarrones en una salsa boloñesa. El plato tiene una sorpresa: en la parte de arriba del plato ponen un hojaldre que le da una consistencia muy buena.
Lampuki
¿Te encanta el pescado? Te recomendamos entonces que pruebes el Lampuki, una receta de gran sabor.
Fitra
Comenzaremos con un detalle muy relevante sobre este plato típico de Malta y es que, el Fitra forma parte de los patrimonios Inmateriales de la UNESCO. Habiendo dicho esto, comentar que, es una especie de pan al que se le pueden añadir una variedad de ingredientes dependiendo de quien lo prepare.
Pastizzi
Si visitas Malta y no comes un Pastizzi es que no has visitado Malta. Es el aperitivo más famoso del país y consiste en una especie de empanadilla de hojaldre con un relleno que normalmente es de solo ricota.
Imqaret
Continuamos ahora con un postre que es sencillo, pero muy rico: simplemente un hojaldre que se rellena de especias y dátiles. Este postre se fríe y se puede encontrar incluso en puestos de comida callejera.
Qaqhaq
Se trata de otro postre que se prepara con masa de hojaldre, pero en este caso es horneado, y se rellena de mermelada, especias, cítricos y algunas cosas más.