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Postres típicos de México

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¿Sabes algo acerca de los postres típicos de México? Si eres amante de los dulces no deberías perderte este artículo en el que te hablaremos de los postres y dulces más típicos de México, en cuanto veas las imágenes se te caerá la baba y los querrás probar todos. Si vas a México no dudes en degustar alguno de ellos pero si estás en tu casa no te preocupes, ya que tu mismo los podrás elaborar sin ningún problema. Sigue leyendo nuestro post para una información más detallada sobre los postres y dulces típicos mexicanos más consumidos.

Pastel Tres Leches

El riquísimo pastel Tres Leches es uno de los postres típicos de México más popular entre los niños. Les encanta este pastel tan esponjoso y jugoso por lo que si no lo has probado todavía podrás hacerlo tu mismo en casa. Ten por seguro que a los más peques de la casa les va a encantar. Los ingredientes que lleva este pastel son los siguientes:

  • Azúcar.
  • Yemas de huevo.
  • Claras de huevo.
  • Extracto de vainilla.
  • Leche.
  • Harina.
  • Polvo para hornear.
  • Leche condensada.
  • Crema para batir.
  • Cerezas al marrasquino.

Churros

Los churros mexicanos cada vez se han ido poniendo más de moda en España, y los podrás rellenar de chocolate o de crema o bien sin relleno. Se trata de un dulce típico de México que se encuentra en plena expansión y tú no puedes quedarte sin probarlo. A continuación te indicaremos cuales son los ingredientes que llevan los churros mexicanos:

  • Aceite de oliva.
  • Canela en polvo.
  • Sal.
  • Mantequilla.
  • Agua.
  • Harina.
  • Relleno opcional.

Arroz con leche

El arroz con leche jamás pasará de moda, es un postre típico de México que podrás comer tanto frío como caliente esto ya va en el gusto de cada persona, los ingredientes que lleva son los siguientes:

  • Leche.
  • Arroz.
  • Vainilla.
  • Azúcar.
  • Canela en polvo.

Pan de elote

El pan de elote es uno de los postres más ricos de la gastronomía mexicana y que podrás degustar en cualquier época del año, además que su elaboración es muy sencilla, sus ingredientes son lo siguientes:

  • Huevos.
  • Elotes.
  • Mantequilla.
  • Leche condensada.
  • Polvo para hornear.
  • Harina.
  • Leche.
  • Canela en polvo.

Jericalla

Las jericallas es un postre de México muy parecido a las natillas que se comen en España, eso sí, elaboradas de otra manera. Este postre es típico de Guadalajara y sus ingredientes son:

  • Canela.
  • Leche.
  • Vainilla.
  • Yemas de huevo.
  • Azúcar.

Pastel de zapote negro

El pastel de zapote negro es elaborado con el fruto del árbol denominado zapote negro, y aunque no lo creas el sabor es súper parecido al del chocolate. En la actualidad hay muchas personas que optan por tomar este pastel como sustituto ya que es mucho más saludable, lo que le ha llevado a ser uno de los postres de México más consumidos. Los ingredientes son los siguientes:

  • Harina.
  • Bicarbonato.
  • Azúcar.
  • Huevos.
  • Canela.
  • Sal.
  • Puré de zapote negro.
  • Crema agria.
  • Extracto de vainilla.
  • Aceite de canola.
  • Chispas o pepitas de chocolate.

Buñuelos mexicanos

Los buñuelos mexicanos son muy típicos en la época de diciembre, y se acompañan con miel aromatizada con canela. Sus ingredientes son los siguientes:

  • Cáscara de tomate verde.
  • Huevo.
  • Harina.
  • Azúcar.
  • Mantequilla.
  • Anís.

En una sartén se fríe la masa y cuando esté doradita se saca y se sirve con la miel aromatizada.

Palanquetas

Las palanquetas es un dulce típico y muy famoso de México, elaborado con maíz molido y tostado, es muy fácil de preparar y lleva muy pocos ingredientes:

  • Agua.
  • Miel.
  • Cacahuetes sin sal.
  • Mantequilla.

Dulce de frijol

El dulce de frijol es un postre típico del Norte de México y uno de los más antiguos, esta receta es muy curiosa y se prepara con los siguientes ingredientes:

  • Leche.
  • Frijol cocido sin sal y escurrido.
  • Yemas de huevo.
  • Canela.
  • Azúcar.
  • Almendras picadas.
  • Fécula de maíz.
  • Nueces.

Artículo actualizado en Octubre de 2022.

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