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Receta de michelada mexicana

Receta de michelada mexicana

Si estás en busca de una bebida refrescante que te ayude a combatir las altas temperaturas del verano, entonces la michelada mexicana es una opción que definitivamente debes considerar, ya que se trata de una bebida alcohólica preparada a base de cerveza o limón, la cual suele ser servida en un vaso con borde de sal y en ocasiones con un de toque picante.

A continuación, te enseñaremos a preparar la tradicional michelada mexicana, pero te advertimos que suele ser a base de cervezas como las Modelo, Corona, Tecate o Victoria, por lo que, si no tienes, puedes usar algún tipo de lager que sea de sabor suave.

Ingredientes de la michelada mexicana

Los siguientes ingredientes dan para 1 bebida, por lo que, si deseas hacer más, tendrás que añadir más cantidades dependiendo de cuantas desees preparar.

  • 1 cerveza rubia
  • Zumo de dos limones
  • 10 ml de salsa Tabasco o Tapatio
  • Tajín o picante en polvo
  • 5 ml Salsa inglesa
  • Sal al gusto

Cómo hacer michelada mexicana paso a paso

  • Comenzaremos mezclando en un recipiente el zumo de limón, la salsa inglesa y la salsa picante. Y en un plato adicional, pondremos la sal, el Tajín o picante en polvo y lo mezclamos para dejarlo listo a la hora de escarchar el vaso.
  • ¿Cómo escarchamos el vaso? Simplemente mojaremos la boca del vaso en la mezcla de zumo y salsas, para luego pasar el vaso por la mezcla de sal, de manera que “decoremos” el borde con la preparación.
  • Para preparar la bebida, simplemente tendremos que servir en el vaso la cerveza bien fría y agregarle la mezcla de limón que reservamos anteriormente. Finalmente, revolvemos bien y ¡listo! Tendremos una refrescante michelada para aguantar las temperaturas del verano.
  • Si no eres muy fan del picante, puedes optar por una preparación un poco más suave, la cual solo lleva cerveza del mismo tipo lager, zumo de limón y sal. Aunque la sal es opcional, ya que es colocada en el borde del vaso de manera escarchada, pero el resto de la preparación y las cantidades de cerveza y zumo, son tal cual como en las indicaciones anteriores.

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