Receta de Pantortillas de Reinosa

¿Te apetece probar unas deliciosas pantortillas de Reinosa? Si es así no te quedes con las ganas y hazlas tú mismo. En este artículo hablaremos sobre la receta de las pantortillas de Reinosa, te indicaremos los ingredientes y te explicaremos detalladamente cómo las podrás elaborar. Sigue leyendo este artículo para informarte.

Ingredientes de las pantortillas de Reinosa

Los ingredientes de las pantortillas de Reinosa que vas a necesitar son los siguientes:

  • 100 gramos de mantequilla.
  • 1 vaso de agua.
  • Zumo de limón.
  • 250 gramos de harina.
  • 50 gramos de azúcar.
  • 1 cucharadita de levadura.
  • Sal.

Una vez los tengas todos listos déjalos apartados. En el siguiente apartado explicaremos la elaboración de la receta.

Cómo hacer pantortillas de Reinosa

En este apartado te explicaremos cómo hacer las pantortillas de Reinosa:

  • Saca la mantequilla del frigorífico hasta que esté a temperatura ambiente.
  • Comenzaremos poniendo la harina sobre la encimera o mesa y justo en medio iremos incorporando el azúcar, la levadura, el zumo de limón y la sal, después amásalo muy bien.
  • A continuación coge un rodillo y empieza a estirar la masa.
  • Después unta la mantequilla por encima y dobla la masa en tres y sigue amasando, este paso tendrás que repetirlo tres veces y cada vez en un sentido contrario.
  • Precalienta el horno a 180º.
  • A continuación corta la masa en círculos y espolvorea el azúcar por encima.
  • Ya solo tendrás que meterlas al horno hasta que queden doraditas y ¡listo!, podrás disfrutas de unas riquísimas pantortillas de Reinosa caseras.

Invita a tus familiares o amigos a comer y de postre sácales este rico y típico dulce cántabro, los dejarás a todos con la boca abierta al probar esta delicia, tanto que no pensarán que han sido hechas por ti. ¡Lúcete!

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