Receta de arepas colombianas

¿Te encanta comer arepas? Si es así te gustará saber como aprender a hacerlas ¡tú mismo! Esta es una receta típica de Colombia y que cada vez se come más en España y en el resto del mundo. Puedes comerlas acompañadas de guarnición, o bien rellenas. Descubre nuestra receta de arepas colombianas, sigue leyendo.

Ingredientes de las arepas colombianas

Ponte manos a la obra y prepara los ingredientes de las arepas colombianas que vamos a necesitar:

• 2 tazas de harina de maíz blanca precocida.
• ½ de de agua tibia.
• ½ de leche tibia.
• 2 cucharadas de azúcar.
• 2 cucharadas de mantequilla.
• Sal al gusto.

Una vez tengas todo esto listo, comenzaremos con la preparación de las arepas a continuación.

Cómo hacer arepas colombianas paso a paso

Si ahora quieres saber cómo hacer las arepas colombianas te lo diremos paso a paso:

1. Prepara un recipiente y pon la harina, la sal y el azúcar, ve añadiendo la leche y el agua poco a poco mientras vas mezclando con la otra mano.
2. Una vez lo hayas mezclado, podrás observas que queda una masa homogénea, ahora agrégale la mantequilla y déjala reposar unos 5 minutos aproximadamente.
3. Una vez pasado ese tiempo, tendrás que empezar a hacer bolitas con la masa y poco a poco la irás aplanando.
4. Y por último calienta el fuego y pon las arepas, cuando veas que van estando doraditas por ambas caras retíralas.

Y esto es todo, aquí tienes la receta de las riquísimas arepas colombianas, podrás rellenar tu arepa colombiana de lo que más te apetezca, suele rellenarse de carne mechada o bien se le suele echar queso por encima para que así quede gratinada, también puedes untarlas de mantequilla. Podrás tomarlas en cualquier momento del día.