¿Te encanta comer arepas? Si es así te gustará saber como aprender a hacerlas ¡tú mismo! Ésta es una receta típica de Colombia y que cada vez se come más en España, puedes comerlas acompañadas o bien rellenas. Descubre nuestra receta de arepas colombianas, sigue leyendo.
Ingredientes
Ponte manos a la obra y prepara los ingredientes de las arepas colombiabas que vamos a necesitar:
- 2 tazas de harina de maíz blanca precocida.
- ½ de de agua tibia.
- ½ de leche tibia.
- 2 cucharadas de azúcar.
- 2 cucharadas de mantequilla.
- Sal al gusto.
Una vez tengas todo esto listo, comenzaremos con la preparación de las arepas a continuación.
Cómo hacer arepas colombianas
Si ahora quieres saber cómo hacer las arepas colombianas te lo diremos paso a paso:
1. Prepara un recipiente y pon la harina, la sal y el azúcar, ve añadiendo la leche y el agua poco a poco mientras vas mezclando con la otra mano.
2. Una vez lo hayas mezclado, podrás observas que queda una masa homogénea, ahora agrégale la mantequilla y déjala reposar unos 5 minutos aproximadamente.
3. Una vez pasado ese tiempo, tendrás que empezar a hacer bolitas con la masa y poco a poco la irás aplanando.
4. Y por último calienta el fuego y pon las arepas, cuando veas que van estando doraditas por ambas caras retíralas.
Y esto es todo, aquí tienes la receta de las riquísimas arepas colombianas, podrás rellenarlas de lo que más te apetezca, suele rellenarse de carne mechada o bien se le suele echar queso por encima para que así quede gratinada, también puedes untarlas de mantequilla. Podrás tomarlas en cualquier momento del día.
Q ricas las arepicas
Genial, muchas gracias 😘
Lo único es que para mí, media de agua y media de leche para 2 de harina fue muy poco, quedó mucha harina seca, así que agregue otra media y media, al final fue misma medida de líquido que de harina y perfecto 👌🏻