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Receta de Scones

receta de scones

¿Quieres preparar unos deliciosos scones irlandeses? Pues que no se diga más, lee atentamente este artículo en el que te indicaremos los ingredientes que vas a necesitar para después elaborar este rico postre, te lo explicaremos paso a paso para que no tengas dificultad a la hora de hacerlos. Sigue leyendo este post para descubrir la receta de los scones irlandeses.
Los ingredientes de los scones irlandeses que vas a necesitar son los siguientes:

  • Harina de trigo 225 gramos.
  • Levadura en polvo 4 cucharaditas.
  • Azúcar glas 1 cucharada.
  • Una pizca de sal.
  • Mermelada o frutos troceados.
  • Nata fresca.
  • Mantequilla 90 gramos.
  • 1 huevo.

¿Tienes ya los ingredientes preparados? Pues vamos con el siguiente apartado para ver el proceso de elaboración.

Cómo hacer scones paso a paso

En este apartado te explicaremos cómo hacer scones paso a paso de una manera rápida y totalmente sencilla, no tendrás complicaciones:

  • Primero coge cualquier tipo de cuenco y añade la harina, la mantequilla y el azúcar, empieza a mezclarlo con tu batidora hasta que la mantequilla se vaya incorporando del todo.
  • Cuando veas que la textura es parecida a las de las migas del pan es cuando estará correctamente preparada.
  • Coge otro cuenco y bate el huevo junto con la leche y remueve bien hasta que los ingredientes secos y líquidos se integren.
  • Pon la masa en una superficie enharinada y ve amasándola hasta que la veas totalmente consistente.
  • Después con un cortador o vaso redondo ve cortando los scones, y a continuación colócalos en la bandeja del horno.
  • Antes de hornearlos podrás barnizar los scones con una pincelada de leche por encima.
  • Hornéalos durante unos 12 minutos aproximadamente o bien cuando veas que están doraditos sácalos.
  • Después podrás añadirles la nata, la mermelada o bien los frutos troceados que prefieras y ya estarían listos para servir, te recomendamos que te los comas cuando estén templados ya que saben muchísimo mejor.

Esperamos que la receta de este postre tradicional irlandés te haya servido de gran ayuda y que a su vez disfrutes de unos magníficos scones, hazlos para que toda tu familia o bien amigos los degusten y verás que quedaréis todos encantados.

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